• Free shipping over 30€ (50€ within EU)

Ethiopia Shantawene Lot 447

White Peach

Milk Chocolate

Cherry

Price range: 15,00 € through 29,00 €

Flavor Profile 

Αιθιοπικός καφές φυσικής επεξεργασίας, ιδανικός για espresso με γάλα. Απαλός και γλυκός, με γεύσεις από λευκό ροδάκινο, σοκολάτα γάλακτος και με νότες κερασιού. Ισορροπημένος και γεμάτος, για μια πλούσια και απολαυστική εμπειρία.

       

Origin: Ethiopia
Farm: Shantawene Kebena Community
Process: Natural

Let's talk about this Ethiopian Shantawene 

Οι παραγωγοί αυτής της έκτασης ανήκουν στην κοινότητα Shantawene Kebena, όπου ομιλούνται δύο τοπικές γλώσσες (Sidaamu και Amharic). Το χωριό Shantawene βρίσκεται ανάμεσα στα χωριά Bombe και το μαγευτικό βουνό Bombe.
Όπως συνηθίζεται σε μεγάλο μέρος της Αιθιοπίας, οι ντόπιοι καλλιεργητές αυτής της περιοχής είναι κυρίως μικροκαλλιεργητές, οι οποίοι αναφέρονται ως «καλλιεργητές κήπων». Ο όρος αυτός προέρχεται από την πρακτική τους να καλλιεργούν καφέ στους κήπους που περιβάλλουν τα σπίτια τους. Επιπλέον, πολλοί από αυτούς τους αγρότες συγκομίζουν καφέ από δέντρα που φυτρώνουν στη γη όπου κατοικούν. Η φυσική παρουσία καφεόδεντρων στη γενέτειρα του καφέ, την Αιθιοπία, είναι απόδειξη της πλούσιας κληρονομιάς της χώρας στον τομέα του καφέ.

SKU: ethiopia-shanatawene Categories: ,
Updating…

Subtotal: 110,00 

View cartCheckout

Continue shopping

Anana | Coffee & Food