Walnut
Plum
Molasses
Brazil Mônica Faria
12,00 € – 24,00 €
Flavor Profile
Καρύδι, δαμάσκηνο και μελάσα; Ο συνδυασμός αυτών των τριών γεύσεων δημιουργεί έναν πλούσιο, γλυκό και γήινο χαρακτήρα με έντονο βάθος. Βυθιστείτε στις πλούσιες αρωματικές νότες και απολαύστε κάθε γουλιά.
How to brew
Dose In : 18.8 g
Dose Out : 35 g
Brew Time: 21 s
Target TDS : 8.5 – 9.5
Origin: Brazil
Farm: Mônica Faria
Process: Natural
Let's talk about Mônica Faria Quintanilha
Η Mônica Quintanilha είναι η καρδιά και η ψυχή πίσω από τη φάρμα Samambaya, που βρίσκεται στην μαγευτική περιοχή Matas de Minas. Με υψόμετρο 750 μέτρα, αυτή η φάρμα έχει πλούσια ιστορία που χρονολογείται από τη δεκαετία του 1970, όταν ο πατέρας της Mônica, ο Custódio Quintanilha, αφιέρωσε την αγάπη του στην καλλιέργεια καφέ, συμμετέχοντας σε κάθε διαδικασία από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή. Για τον Custódio, ο καφές ήταν πάντα πολύτιμο αγαθό και από αυτόν κληρονόμησε η Mônica το πάθος της για την καλλιέργεια καφέ. Με σχολαστική φροντίδα και αφοσίωση, καλλιεργούν τις ποικιλίες Catuai, χρησιμοποιώντας τη φυσική αναερόβια διαδικασία, προσφέροντας μια αυθεντική βραζιλιάνικη εμπειρία καφέ. Στον καφέ αυτό θα βρείτε γεύσεις γήινες, ξηρούς καρπούς και πλούσια αίσθηση στο στόμα.
Related products
-
Colombia El Indio
From: 15,00 € / monthSelect options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quickview -
Ethiopia Gedeb Chelbesa
From: 15,00 € / monthSelect options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quickview -
Colombia Villa Daniela
From: 16,00 € / monthSelect options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quickview
